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2021年2月9日—三和夜市賣蚵仔煎的老字號小吃店之一,Peggy來逛三和夜市都會來吃一盤原名蚵仔煎大王的蚵四海小吃原本是位於阿文餛飩湯圓的對面,現在往內遷移一些 ...
三和夜市賣蚵仔煎的老字號小吃店之一,Peggy來逛三和夜市都會來吃一盤
原名蚵仔煎大王的蚵四海小吃原本是位於阿文餛飩湯圓的對面,
現在往內遷移一些位置,就是在鴨霸天婦羅的旁邊,但人潮還是依舊。
老店蚵四海小吃賣的東西很精簡就是雞蛋蚵仔煎、蚵仁湯、蚵仁蛋、
蛋包湯、花枝羹,一個煎加四種湯品,總計五款。
店門外的湯品是先準備好的,蚵仔煎則是現點現煎
蚵四海的煎盤一共有2各,而且直徑非常大,在用餐巔峰時間會2爐都開啟,
一次就可以煎24份蚵仔煎,所以就算人很多,也不用擔心等很久。
看老闆下的料也不算好,在那邊表演煎蚵仔煎也蠻療癒的。
蚵四海小吃店內的菜單
店家還很貼心,價格直接有對照表可以對照。
蚵四海小吃的餐具有用紫外線消毒算是很乾淨。
蚵四海小吃 雞蛋蚵仔煎 55元
蚵仔煎55元,算是大碗滿意(比照起寧夏的70元起跳),蚵仁大顆鮮甜料多,
麵皮外赤內軟Q,不像雲林鍋貼的蚵仔煎是煎到酥脆,淋上自家特製的醬汁,
搭配上些許青菜,口味有中上的水準。
蚵四海小吃 花枝羹 40元
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