【台南美食】室町鰻丼三吃!神農街上的炭燒香,可遇不可求的 ... | 魚的世界
![【台南美食】室町鰻丼三吃!神農街上的炭燒香,可遇不可求的 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年4月23日—個人淺見,白燒吃到更真實、純粹的鰻魚味道;蒲燒則更為惹味香口,伴飯一流。
![【台南美食】室町鰻丼三吃!神農街上的炭燒香,可遇不可求的 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
台南美食[1]之多,連鰻魚飯也有好幾家出色有名的!對於謝絕澱粉質的我,也就敵不過鰻魚飯的誘惑,這倒符合我的預設,就是將額度留給值得的米飯,如室町鰻丼三吃[2]的鰻魚飯,就是令我吃不停口,整碗見底的!
(點這裡看更多台南旅遊景點[3])
內容目錄
Toggle 神農街老房子[4] 炭火現烤鰻魚[5] 名人加持的光環[6] 本文駐站作家:台南陳太太[7] 神農街老房子室町鰻丼三吃位於神農街一幢超過80年的老房子,神農街的歷史可以洋洋幾千字來細說,反正簡言之是清代時期已存在,也是台南保存最完善的老街。
屹立其中的老房子,大抵都建於清代或日據時期,每一幢都是一個故事,一磚一瓦值得好好細看,室町鰻丼三吃所處的老房子亦然,入內記得不忘抬頭細看,尤其上層的窗框、橫樑,樸實沉穏的年華痕跡。
室內開放冷氣與吊扇,隨風葉流轉,倒是洋溢一股悠閒卻又像走進了日本時空的感覺。
或許因為當日選了板前席,還是是一流的烤鰻魚景觀區,炭火就在眼前,能夠欣賞整場烤鰻的演澤,令人有出國身處日本之幻覺。
炭火現烤鰻魚
料理不只是味蕾的體驗,也是一場表演藝術,尤其日式料理,從握壽司到烤物都各有章法。
在許可的情況下,我都會挑選景觀區,好好欣賞大師們的演釋,這次就幸運得以將炭火...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪新庄里 2005/10/1 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/10/1上午12:00:00 在頭前溪新庄里發現,以下為該物種詳細資...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」中港溪五福大橋 2015/12/4 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2015/12/4上午12:00:00 在中港溪五福大橋發現,以下為該物...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」鳳山溪渡船頭橋 2013/11/12 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2013/11/12上午12:00:00 在鳳山溪渡船頭橋發現,以下為該物種詳...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」鳳山溪渡船頭橋 2013/8/6 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2013/8/6上午12:00:00 在鳳山溪渡船頭橋發現,以下為該物種詳細...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪新庄里 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在頭前溪新庄里發現,以下為該物種詳細資...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」鳳山溪新埔大橋 2019/8/5 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2019/8/5上午12:00:00 在鳳山溪新埔大橋發現,以下為該物種詳細...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」中港溪五福大橋 2005/3/2 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2005/3/2上午12:00:00 在中港溪五福大橋發現,以下為該物種...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪新庄里 2004/11/14 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2004/11/14上午12:00:00 在頭前溪新庄里發現,以下為該物種詳細...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」中港溪五福大橋 2005/1/18 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2005/1/18上午12:00:00 在中港溪五福大橋發現,以下為該物...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪竹港大橋 2004/12/26 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2004/12/26上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,以下為該物種詳...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪溪洲大橋 2005/10/1 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/10/1上午12:00:00 在頭前溪溪洲大橋發現,以下為該物種詳細...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪竹港大橋 2005/1/1 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/1/1上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,以下為該物種詳細...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」四重溪懷恩橋 2012/2/29 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2012/2/29上午12:00:00 在四重溪懷恩橋發現,以下為該物種詳細資...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」四重溪懷恩橋 2012/9/14 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2012/9/14上午12:00:00 在四重溪懷恩橋發現,以下為該物種詳細資...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」四重溪懷恩橋 2012/12/4 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2012/12/4上午12:00:00 在四重溪懷恩橋發現,以下為該物種詳細資...