學名Culter alburnus

最大體長,80cm,觀賞魚類,否,其他中文名,曲腰魚、翹嘴仔、翹頭仔、總統魚、巴力、翹嘴紅鮊、青木鮊.姓名：E-mail：.請註明地區!

References F102 Cyprinidae (fishdb.sinica.edu.tw) 沈世傑編 Shih-Chieh Shen ed. 1993 (fishdb.sinica.edu.tw) 陳義雄,方力行 1999 (fishdb.sinica.edu.tw) 陳義雄, 張詠青, 邵廣昭 2005 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0075187 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0075188 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0075189 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0806663 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0806664 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0806665 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0916663 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0916664 (fishdb.sinica.edu.tw) ASIZP0916665 (fishdb.sinica.edu.tw) BMNH1865.10.29.29 (fishdb.sinica.edu.tw) ...

野味33集| 總統魚| 糖醋蒸破布子| Culter alburnus | 萍哥Pinger

曲腰魚 | 魚的世界

「曲腰魚」因腹部略帶彎曲而得名，是日月潭裡最為著名的魚種，牠的肉質細嫩，美味可口，曾贏得先總統蔣公的喜愛，因此而有「總統魚」的稱號。本島曲腰魚主要產於西部河川 ... Read More

李登輝與「總統魚故事」增添日月潭觀光魅力 | 魚的世界

2020年8月3日 — 早年先總統蔣介石來日月潭視察時，地方民眾獻上肉質細嫩的曲腰魚，結果他一吃讚不絕口，此後前來日月潭渡假時，曲腰魚便成為他餐桌上不可或缺的一道佳餚， ... Read More

總統魚是什麼魚? | 魚的世界

曲腰魚又名翹嘴魚，是曾文水庫和日月潭特產的高貴魚類，魚身可長達十公分以上，魚身腹部略帶彎曲，肉質細嫩美味可口，當年老總統蔣中正很喜歡到日月潭巡視，當地民眾將 ... Read More

樂活漁業 | 魚的世界

總統魚也稱為曲腰魚，腹部略帶彎曲，擁有鮮美的肉質，口感細膩，入口即化，獲得當年先總統蔣公的喜愛，因此日月潭的漁民便將「曲腰魚」稱為總統魚，是日月潭盛產的漁種 ... Read More

魚虎"屠殺"總統魚"屍橫遍池"漁民心血白費 | 魚的世界

2022年8月22日 — 俗稱總統魚的曲腰魚，肉質鮮美，不論用蒸的用炸的，都非常美味，是南投日月潭知名美食，但在外來魚種魚虎入侵日月潭後，數量銳減，許多漁民改用箱網 ... Read More