都市裡露天吃甕仔雞!!不用跑山區、免去關子嶺!台南市區就有 ... | 魚的世界
2021年9月8日—堅持採用比較高成本的龍眼木細火慢烤讓雞可以脆皮多汁美味,烤雞時滴下的雞油再附給客人淋飯或是搭配雞肉吃。@台南好Food遊 ...
不用跑山區、免去關子嶺,台南市區就有脆皮會噴汁的甕仔雞可以吃啦!!不預訂吃不到! 要來品嘗這家「龍眼木甕仔雞」前,在網路上搜尋發現有網友說這家是在台南市區想吃甕仔雞的唯一選擇,店就開在台南市東區的崇道路,據說美味度完全不輸關子嶺有名的甕缸雞!! 堅持選用3 斤大小全程天然放養的黑羽土雞,現點現窯烤,加上是以龍眼木烤出的迷人香氣,讓你不用跑山區也不用跑關子嶺,直接在市區就能吃到脆皮又噴汁的甕仔雞,而且比關子嶺還要超值!! 除此之外,店內的料理從燒烤、熱炒、海鮮、山產通通都有,還有傳承的古早味料理,半露天的用餐環境也讓客人用起餐來更有氛圍,不管是要家庭聚會或是與三五好友下班相約小酌一下、聊天打屁真的很可以!(18歲以下請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒勿開車) ※本文為疫情三極前拍攝,現用餐規定請依照店家為主。
「龍眼木甕仔雞」在台南市東區崇道路上雖然才剛經營2~3年的時間,但其實熟悉這家店的老客人都知道,「龍眼木甕仔雞」原本就是開在永康好幾年了,遷移到崇道路的新址,有了更寬敞的用餐環境,有不少老客人都是一路追隨他們來的。雖然這家店前後加起來的時間也不算長,但老闆可是有20年烤雞的經驗,一路從學徒到廚師到開店當老闆,現在在店裡也可以見到他親力親為看顧著每一個窯爐的爐火,烤好每一隻甕仔雞給客人吃。
店裡的桌位不少,從圓桌到方桌算一算全坐滿約可以容納到7~80人沒問題,團體聚會、公司尾牙要包場也不是問題,而且在全區店裡有一半是露天的,我滿喜歡這個半露天的設計,從傍晚到夜晚看天色的變化,一邊吃烤雞很像小時候天氣熱時,全家搬桌子到屋外一起用餐的感覺,再配上幾道古早味料理,一瞬間就像是回到小時候。※本文為疫情三極前拍攝,現用餐規定請依照店家為主。
「龍眼木甕仔雞」的菜色種類有招牌類、三杯類、熱炒、燒烤、青菜、古早味料理、跟雞湯、飯麵,以市區的水準看來還算挺平價的,且不另收服務費!!大器的菜色跟小酌的熱炒、家常料理通通都有,若是想要招待朋友,也不顯小氣。 提醒:招牌甕缸雞是...
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