[宜蘭] 義珍香烘焙坊礁溪店 | 魚的世界
2020年12月11日—宜蘭礁溪「義珍香烘焙坊」起源於蘇澳,靠著大人氣好口碑的爆漿饅頭、鮮奶吐司,聲名大噪,大方常跑礁溪,有時候嘴饞也會來買條完全不加水只加鮮奶的鮮 ...
宜蘭礁溪「義珍香烘焙坊」起源於蘇澳,靠著大人氣好口碑的爆漿饅頭、鮮奶吐司,聲名大噪,大方常跑礁溪,有時候嘴饞也會來買條完全不加水只加鮮奶的鮮奶吐司,以及加熱後更好吃的各種口味爆漿饅頭(有咖啡、巧克力、抹茶、流心、粉圓鮮奶、芋頭、超司鮮奶、黑糖等等口味),這次剛好又去報到,就順道寫了食記分享。
「義珍香烘焙坊」礁溪店,就開在熱鬧的礁溪路上, 來這裡泡完溫泉,剛好可以順道過來買回去。
開了挺久的「義珍香烘焙坊」沒有華麗的裝潢, 只有歲月的痕跡,就是很傳統的麵包店, 店家架上挺空的,因為要看出爐時間。
這款就是只加鮮奶、完全不加水的鮮奶吐司。
鮮奶吐司分有薄片和厚片兩種, 讓客人可以依個人喜好選擇。
不論是薄片還是厚片,份量一樣, 價錢都是75元。
大方這次來了二次,第一次來的時候是早上, 爆漿饅頭還沒有出爐,除了鮮奶吐司之外, 其他的產品就是一般麵包店裡看得到的選擇, 像是紅豆麵包、肉鬆麵包、奶酥麵包等等, 其中一樣麵包叫做『大方奶酥』, 大方當然忍不住買了一個 XD。
『大方奶酥』是有帶椰絲的那種,口感很軟, 我們在開車回台北的路上就已經啃完, 至於味道則是中規中矩。
鮮奶吐司 厚片 NT.75
幾年前我們曾買過薄片的鮮奶吐司, 所以這次特地選擇厚片的來試試。
鮮奶吐司常溫可以保存 3 天(或是冷凍 7天), 買回來的當天我們先品嚐沒有烤過的口感。
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