吃三文魚、鯖魚好處多!減少心臟病死亡率 | 魚的世界
2016年7月14日—事實上,DHA就是omega-3脂肪酸的成分之一,而某些魚類含有的omega-3特別多,像是三文魚(鮭魚)、鯖魚、秋刀魚等。
吃魚好處多!大家常聽說魚類含有DHA,有益大腦健康。
事實上,DHA就是omega-3脂肪酸的成分之一,而某些魚類含有的omega-3特別多,像是三文魚(鮭魚)、鯖魚、秋刀魚等。
除了有助健腦,國外研究發現,補充海鮮中的omega-3脂肪酸,對心血管健康有加分效果!
三文魚鯖魚核桃真營養 omega-3有益心臟健康
英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,研究發現,多補充富含油脂的魚類以及堅果種子類,有助於降低死於心臟病的風險。其中,三文魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等含有豐富的omega-3脂肪酸,而核桃、臻果、山核桃(pecan)、植物油等也富含植物性的omega-3脂肪酸。
報導指出,一群國際研究員互相合作,針對19個專門測量血液或組織中omega-3含量與心臟病關聯性的大型研究進行探討,這些研究共涉及16個國家的45,637名受試者。其中,7,973人心臟病發作後有2,781人死亡,另有7,157人也曾心臟病發作,但沒有致命危險。
研究發現,植物和海鮮中的omega-3脂肪酸,有助於降低致命性心臟病發作的風險達10%。
三文魚含有豐富的omega-3脂肪酸,對心血管健康有好處。
來自美國史丹佛大學醫學院(Stanford University School of Medicine)的主要研究員Soctor Liana Del Gobbo表示,此次的研究對於omega-3對心臟病的影響有很全面的研究,同時考量了年齡、性別、種族、糖尿病史、阿斯匹靈或降膽固醇藥物的使用習慣等因素。
來自美國塔夫茨大學(Tufts University)的研究員指出,這個研究顯示,適度吃魚...
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