蒜苗炒烏魚鰾** by 麻麻的艾寶樂園 | 魚的世界
![蒜苗炒烏魚鰾** by 麻麻的艾寶樂園](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2018年12月21日—步驟·起一鍋滾水,放入幾片老薑,再放入魚鰾川燙去腥並定型,川燙好後取出切適當大小後備用。·熱鍋,加入麻油,煸香薑片和蒜頭,蒜白。·放入魚鰾煎到 ...
![蒜苗炒烏魚鰾** by 麻麻的艾寶樂園](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
#蒜苗炒烏魚鰾
現在是烏魚的產季,除了烏魚子外,市場上也很容易買到烏魚鰾... 魚鰾滑嫩的口感更勝於豆腐,是很多老饕很喜歡的美食名單...
昨天在市場上看到,問了價錢還是稍貴了些,所以只買了兩副,就花掉170大洋...😅 不過看在一年也大概吃1~2次也就算了,讓老公孩子嚐嚐也挺好的...
多了一道川燙手續,再加上麻油老薑米酒下去煨,吃起來完全沒有讓人卻步的腥味... 好吃極了!!!😋
#家常食材 #海鮮 #烏魚【烹飪】漁村料理。乾煎烏魚膘 | 魚的世界
【魚鰾】料理- 24 篇食譜與家常做法 | 魚的世界
蒜苗炒烏魚鰾** by 麻麻的艾寶樂園 | 魚的世界
乾魚膘如何料理? - :: 痞客邦 | 魚的世界
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「薛氏凡鯔、圓吻凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」後龍溪河口 2012/7/3 上午 12:00:00 出沒
薛氏凡鯔、圓吻凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Valamugilseheli)為鯔科魚類,於2012/7/3上午12:00:00 在後龍溪河口發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2015/5/11 上午 12:00:00 出沒
白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizasubviridis)為鯔科魚類,於2015/5/11上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「前鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
前鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizaaffinis)為鯔科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizasubviridis)為鯔科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2004/6/15 上午 12:00:00 出沒
大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizamacrolepis)為鯔科魚類,於2004/6/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizasubviridis)為鯔科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2015/5/11 上午 12:00:00 出沒
長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Valamugilcunnesius)為鯔科魚類,於2015/5/11上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Valamugilcunnesius)為鯔科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」急水溪宅港橋 2013/3/11 上午 12:00:00 出沒
白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizasubviridis)為鯔科魚類,於2013/3/11上午12:00:00 在急水溪宅港橋發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」後龍溪河口 2012/10/3 上午 12:00:00 出沒
白鮻、綠背鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizasubviridis)為鯔科魚類,於2012/10/3上午12:00:00 在後龍溪河口發現,以下為...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizamacrolepis)為鯔科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Valamugilcunnesius)為鯔科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizamacrolepis)為鯔科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪出海口 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizamacrolepis)為鯔科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」後龍溪河口 2012/12/12 上午 12:00:00 出沒
大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizamacrolepis)為鯔科魚類,於2012/12/12上午12:00:00 在後龍溪河口發現,以下為該物...