老友新識,破布子 | 魚的世界
![老友新識,破布子](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2018年8月20日—現在都市裡到處可見用茄苳樹當行道樹,夏秋之際滿樹的果子擠擠挨挨互相依靠著,卻寂寞地出生,也寂寞地長大,然後乾枯死去,很少有人知道它們可以安慰多少 ...
![老友新識,破布子](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
自製破布子很費工,二十斤剪掉枝葉一顆顆採下,用一只大深鍋,剛好煮一鍋。加一些甘草片,細火慢熬兩三個小時,再用大漏杓撈起瀝過,直接放在不鏽鋼方盆裡,趁熱撒上熬得濃濃的鹽水,破布子遇鹽就會凝結成塊,靜置待涼﹍
七月中旬,車行經外雙溪至善路,在東吳大學前驚鴻一瞥,看見在一排綠色的樟樹和楓香群裡,竟然站著一棵果實已熟透發黃的破布子樹。我沒聲張,只在心中暗驚。再往前疾駛,過了至善國中,又看到一棵結實累累的破布子樹站在路邊!我忍不住驚呼起來,體貼的好友立刻停車讓我上前看看。
於是,接下來的一路上,我開始講破布子的故事。
攝影/莊月嬌 野杜鵑糯米樹茄冬果破布子 野果嘗不完破布子算是我的童年老友了,雖然隔絕了二三十年沒見,一直到五年前搬回鄉下帶院子的新居,圍籬邊居然就有一棵破布子樹,我們的緣分才又重新連結起來。
小時候我們家的果園邊,就有一棵破布子樹。不曉得為什麼,印象中一向勤儉的阿婆和媽媽並沒有把它醃製起來,倒是我們這群整天鬧饞的小孩,會把它當野果子直接摘來吃。我們吃過的野果子可多了!夏天,放暑假,那時候也沒電視沒冰箱,一群野孩子整天在山裡廝混,說是蝗蟲過境,一點不為過;草莖樹葉山果子,只要吃了不生病、不會死的東西,我們大概都吃過了。像是三月裡滿山的野杜鵑,長大得到的知識說它有毒,可是我們從小不知道吃了多少,玫瑰色的花瓣吃起來酸酸甜甜挺好吃的,也沒聽說哪個小孩是因為吃了杜鵑花怎麼樣了。再說腎蕨吧!腎蕨飽含水分的球莖雖然淡而無味,但遇到飢不擇食的我們,也一定被吃得一顆不剩。而且,要拔腎蕨的時候,也不知是誰教的,得先隨便念個什麼咒,請求它賜給我們多一點的球莖。
夏天山裡能吃的野果子其實不多。我們山上的主要經濟作物是柑橘,那要入冬以後才有得吃。何況我們這些窮孩子都很認分,柑橘採收是要挑去鎮上賣錢的,我們只能吃掉在地上,或者爛掉一半的。所以,漫長的夏天,窮極無聊的孩子們就在野地裡到處找東西吃。有一種果子我們叫它「糯米樹」,米粒大的綠色小果子其實很澀,辛苦剝開皮,還要刮掉表面一層綠膜,才能把白...
[樹木] 茄苳樹的種子 | 魚的世界
生鮮食材蔬果料理 | 魚的世界
破布子 | 魚的世界
種子盆栽~茄苳 | 魚的世界
老友新識,破布子 | 魚的世界
茄苳@ 秋蘆映月 | 魚的世界
茄苳樹 | 魚的世界
茄苳樹果實秋冬之際成熟醃漬可生食2017-10 | 魚的世界
茄苳樹的果實 | 魚的世界
蔣勳 | 魚的世界
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2019/5/7 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2019/5/7上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2004/2/21 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2004/2/21上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2003/5/27 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/5/27上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2003/9/6 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/9/6上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2003/10/26 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/10/26上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2019/2/12 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2019/2/12上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2019/10/4 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2019/10/4上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2019/8/22 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2019/8/22上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「條紋簾鯛、條紋雞籠鯧、銅盤仔、金龍、雞倉、加破埔」淡水河關渡 2005/8/15 上午 12:00:00 出沒
條紋簾鯛、條紋雞籠鯧、銅盤仔、金龍、雞倉、加破埔(Drepanelongimana)為簾鯛科魚類,於2005/8/15上午12:00:00 在淡水河關渡...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2003/5/28 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/5/28上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」五十溪茄苳林 2003/10/25 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/10/25上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,...