2021釜山必吃美食 | 魚的世界
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#2023#釜山必吃美食
釜山是南部最大城市,也是韓國國內旅遊最興盛的地方之一,而在這樣的海港城市,少不了的就是新鮮海產與辣味食物、豐富小吃。
一般來說,首爾好像沒有明確能代表首爾的特色飲食?但是一提到「釜山特色美食」,大部分的韓國人至少都能說出五個以上釜山特有的食物呢,來看看自己吃過哪些吧。
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釜山必吃美食推薦1. 豬肉湯飯(돼지국밥)
釜山美食當中,豬肉湯飯排第二,則沒人敢稱第一,甚至這也是韓文飲食中的固有名詞,是最具代表性的釜山食物。
大骨高湯內加入豬肉、豬內臟等製成的豬肉湯飯,口味清淡,因此韓國人會加入醃蘿蔔、泡菜一起享用。在釜山各地都有許多豬肉湯飯店,每間店都會有它出名的原因,大家一定要吃吃看。
通常賣豬肉湯飯的釜山美食店裡,都可以點純豬肉湯飯,或是加上血腸的血腸豬肉湯飯、純血腸的血腸湯飯,各種類型都有,加上韭菜味道更香呢。
釜山人常說在首爾找不到好吃的豬肉湯飯,可想而知,釜山人對於豬肉湯飯作為釜山美食第一把交椅,有莫大的自信。
🙌釜山豬肉湯飯總整理[5]
釜山必吃美食推薦2. 堅果糖餅(호떡)
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