峰漁安心水產(產地故事) | 魚的世界
![峰漁安心水產(產地故事)](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
金目鱸俗名尖嘴鱸,其成長快、抗病能力強、肉質細膩,受到台灣及東南亞地區養殖戶與消費者喜愛。長年以來,鱸魚被認為是有助於手術後傷口癒合的補品,但由於昔日鱸魚的價格 ...
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池裡的優質鱸魚在收成後,會分別製作成鱸魚排、鱸魚丸、鱸魚水餃與鱸魚高湯等產品。
將清晨捕撈上岸的活魚立即送往加工廠進行放血、去鱗、去鰓、去肚,接著切片、急速冷凍後真空包裝,確保鱸魚排新鮮。而為因應台灣社會高齡化,農委會自2016年起舉辦「銀髮友善食品評選活動」,這款鱸魚排口感細嫩、採人工去魚刺,長輩食用方便,且使用益生菌豐沛滋養,因此魚肉無土味或腥味,獲評選為2017年「銀髮友善食品」及屏東縣政府評選之「屏東十大伴手禮」。
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金目大鱸魚 | 魚的世界
金目鱸之繁養殖 | 魚的世界
金目鱸過篩 | 魚的世界
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養殖鱸魚- 優惠推薦 | 魚的世界
鱸魚類養殖要點 | 魚的世界
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「鱅、黑鰱、大頭鰱、胖頭鰱、花鰱」曾文溪曾文水庫 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
鱅、黑鰱、大頭鰱、胖頭鰱、花鰱(Aristichthysnobilis)為鯉科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪曾文水庫發現,以下為...
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「雙斑伴麗魚」磺溪磺溪橋 2013/12/11 上午 12:00:00 出沒
雙斑伴麗魚(Hemichromisbimaculatus)為慈鯛科魚類,於2013/12/11上午12:00:00 在磺溪磺溪橋發現,以下為該物種詳細資訊:物...
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「雙斑伴麗魚」磺溪磺溪橋 2013/7/23 上午 12:00:00 出沒
雙斑伴麗魚(Hemichromisbimaculatus)為慈鯛科魚類,於2013/7/23上午12:00:00 在磺溪磺溪橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種...
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「線鱧」後堀溪三埔上游 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
線鱧(Channastriata)為鱧科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在後堀溪三埔上游發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文名稱:線鱧...
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「星雞魚、點石鱸、雞仔魚、石鱸、厚鱸」淡水河竹圍 2015/8/3 上午 12:00:00 出沒
星雞魚、點石鱸、雞仔魚、石鱸、厚鱸(Pomadasyskaakan)為石鱸科魚類,於2015/8/3上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物...
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「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」沙河溪永興橋 2012/12/12 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2012/12/12上午12:00:00 在沙河溪永興橋發...
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「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」沙河溪曲洞橋 2012/10/3 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2012/10/3上午12:00:00 在沙河溪曲洞橋發現...
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「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」眉溪向善橋(下) 2004/11/24 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2004/11/24上午12:00:00 在眉溪向善橋(...
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「日本真鱸、七星鱸、花鱸、青鱸、鱸魚」頭前溪竹港大橋 2005/7/1 上午 12:00:00 出沒
日本真鱸、七星鱸、花鱸、青鱸、鱸魚(Lateolabraxjaponicus)為夢鱸科魚類,於2005/7/1上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,...
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「雙斑伴麗魚」磺溪磺溪橋 2013/12/12 上午 12:00:00 出沒
雙斑伴麗魚(Hemichromisbimaculatus)為慈鯛科魚類,於2013/12/12上午12:00:00 在磺溪磺溪橋發現,以下為該物種詳細資訊:物...
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「日本真鱸、七星鱸、花鱸、青鱸、鱸魚」後龍溪河口 2012/7/3 上午 12:00:00 出沒
日本真鱸、七星鱸、花鱸、青鱸、鱸魚(Lateolabraxjaponicus)為夢鱸科魚類,於2012/7/3上午12:00:00 在後龍溪河口發現,以下...
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「台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔」五十溪茄苳林 2003/9/6 上午 12:00:00 出沒
台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔(Crossostomalacustre)為平鰭鰍科魚類,於2003/9/6上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,以...
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「中華花鰍、花鰍、胡溜、沙鰍、沙溜、土鰍」蘭陽溪英士 2003/4/22 上午 12:00:00 出沒
中華花鰍、花鰍、胡溜、沙鰍、沙溜、土鰍(Cobitissinensis)為鰍科魚類,於2003/4/22上午12:00:00 在蘭陽溪英士發現,以下為...
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「雙斑伴麗魚」磺溪磺溪橋 2013/10/8 上午 12:00:00 出沒
雙斑伴麗魚(Hemichromisbimaculatus)為慈鯛科魚類,於2013/10/8上午12:00:00 在磺溪磺溪橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種...
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「草魚、鯇」曾文溪曾文水庫 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
草魚、鯇(Ctenopharyngodonidella)為鯉科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪曾文水庫發現,以下為該物種詳細資訊:物種...