【基隆人】走進崁仔頂魚市:夜裡的拍賣師—崁仔頂糶手 | 魚的世界
糶手都是用台語喊價,看人群中誰有動作、便往上提高價格,嘴巴動得比RAP還快,不僅如此,顧客也要全神貫注,因為只要一個閃神,這箱漁貨可能就被別人買走了。彭老闆說, ...
崁仔頂糶手|糶手喊價方式|崁仔頂魚市喊價|崁仔頂美食
如果你問我,基隆有什麼特別的地方?我會告訴你,入夜時,去一趟崁仔頂吧,你會在那裡看見基隆與基隆人的生命力。
崁仔頂底下的一條河:旭川河
旭川河從前在日治時期被整治為運河,而後於1975年開始填平加蓋,旭川河西側有著基隆早年最繁華的商圈—委託行,以及北台灣最大的漁貨批發市場—崁仔頂。崁仔頂位於基隆市區的孝一路上,初來乍到的人可能很難想像,這裡白天的時候,每間漁行鐵門全是拉下來的,街道上安安靜靜,彷彿尚在沉睡,每每在太陽未下山前走過,總會覺得沉靜得不可思議,雖是市區內的巷弄,騎樓上方卻掛滿鹵素燈,一路上每個漁行前都堆滿了保麗龍箱,地上總是濕濕的、帶著淡淡的魚腥味,這些出現在市區裡特別突兀的元素,更令人很想一窺夜晚的崁仔頂。
各間漁行開始準備「迎戰」
逛崁仔頂攻略之一—看崁仔頂的糶手文化
基隆入夜之後,鐵門一扇一扇拉起來,崁仔頂的各間漁行開始準備「迎戰」,準備工作完成後,可以看見漁車一輛一輛停靠,打開冷凍櫃、卸下來的,全是最新鮮的漁貨,而在這個深夜魚市場裡,有個重要的靈魂人物-糶手,糶手是魚貨的估價師、同時也是拍賣師,眼前的漁獲一斤要賣多少錢、能賣多少錢,全看糶手的本事!那麼逛崁仔頂攻略是?等你來聽聽小旅行裡的糶手分享崁仔頂怎麼玩!
義隆漁行 彭會長
崁仔頂魚市散客也來逛文化吧
而這裡最老牌的魚行之一就是義隆漁行,彭老闆早年也是糶手,他說必須在多方評估(天氣、漁貨品質、過去幾天的價格等)之下,糶手才會決定要從多少錢開始喊起,而在喊價的過程...
基隆深夜限定 崁仔頂魚市場 | 魚的世界
清晨的基隆崁仔頂(魚市場)是最忙碌的時候往往漁貨的價格關鍵 ... | 魚的世界
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「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」淡水河竹圍 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」曾文溪西港大橋 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪西港大橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」曾文溪安檢站 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪安檢站發現,以下...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」朴子溪東石南橋 2002/9/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2002/9/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」朴子溪東石南橋 2002/8/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2002/8/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2005/1/24 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2005/1/24上午12:00:00 在八掌溪斷面4-嘉南大橋發...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」朴子溪東石南橋 2002/6/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2002/6/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」朴子溪東石南橋 2002/10/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2002/10/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」朴子溪東石大橋 2002/11/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2002/11/15上午12:00:00 在朴子溪東石大橋發現,...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」曾文溪安檢站 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪安檢站發現,以下...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」頭前溪竹港大橋 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」朴子溪東石大橋 2002/9/15 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2002/9/15上午12:00:00 在朴子溪東石大橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以...
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」後龍溪河口 2012/7/3 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2012/7/3上午12:00:00 在後龍溪河口發現,以下為...