筍殼魚 | 魚的世界
![筍殼魚](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
台灣有一種價格不菲,肉質鮮嫩廣受老饕們喜愛的醜魚·其外表沒什麼姿色,長相又太醜·只有嚐過的人才會知道,其實這隻醜魚藏著一身的細皮嫩肉·英文學名:Oxyeleotris ...
![筍殼魚](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
台灣有一種價格不菲,肉質鮮嫩廣受老饕們喜愛的醜魚
其外表沒什麼姿色,長相又太醜
只有嚐過的人才會知道,其實這隻醜魚藏著一身的細皮嫩肉
味比石斑鮮、肉賽野黃魚
江湖人稱 ~ 筍殼魚
英文學名: Oxyeleotris marmoratus
中文學名: 雲斑尖塘鱧
英文俗名: Marble goby
中文俗名: 筍殼魚
此魚並非台灣原生魚種, 原產於東南亞地區淡水水域
肉質細緻、是非常美味而名貴的淡水魚種
筍殼魚不耐寒 10。C以下會凍死
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「翹嘴鮊、曲腰、翹嘴仔、總統魚、巴力、翹嘴紅鮊、青木鮊」官田溪烏山頭橋 2006/1/15 上午 12:00:00 出沒
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「翹嘴鮊、曲腰、翹嘴仔、總統魚、巴力、翹嘴紅鮊、青木鮊」曾文溪麻善大橋 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
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