生命元素「硒」不可或缺!一次搞懂硒功效、副作用、食物來源 | 魚的世界
![生命元素「硒」不可或缺!一次搞懂硒功效、副作用、食物來源](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2021年3月2日—過量攝入引起的硒中毒很少見,尤其是從飲食中攝取,但過量攝入高濃度補充劑可能會產生負面影響。呼吸時有大蒜味;指甲易脆裂;牙齒呈斑駁;胃腸道問題, ...
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硒是保持人體運作的必需礦物質元素之一,若攝取量不足容易引起一些問題發生!雖然人體每日只需攝取微量的硒,但是硒在身體運作中也有著重要的關鍵作用。
硒是什麼?功效作用有哪些?硒對身體有什麼好處?被世界衛生組織稱為“生命的奇效元素”是在土壤中發現的一種礦物質,自然存在於水及食物中,可經由硫氧化還原酶以及抑制二型環氧化酶,形成保護膜。
硒是動物體內的麩胱甘胱氧化脢的重要成份,人體內有50多種含硒的蛋白,若硒的攝取不足,酵素將無法發揮作用,將造成過氧化脂質增加,因此硒是人體不可或缺的元素。
因國內食品法規範,針對硒部分不得聲稱療效,若您對硒有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni瞭解詳細硒功效。[1]
硒的食物來源?硒食物劑量表
硒存在於許多的食物中,其中以巴西堅果含量特別高,牡蠣、鮪魚等海鮮也含有豐富的硒營養。蔬菜中含量較高的則有大蒜、木耳、南瓜與番茄,另外也存在於雞蛋、豆腐、一般肉類、動物內臟等食物中。
誰不能吃硒呢?
1.患有自身免疫性疾病:如多發性硬化症、系統性紅斑狼瘡(SLE)、類風濕性關節炎(RA)等
2.手術後患者:硒可能會增加手術期間和術後出血的風險,手術前至少2週停止服用硒。
3.肝腎功能不佳者:相關安全性還未知,食用前須詢問過醫師。
硒的攝取量? 7歲以上每天所需的硒約為50mcg 台灣衛福部建議成年男女一日攝取55mcg 懷孕、哺乳婦女則應增加攝取到60及70mcg WHO世界衛生組織的建議範圍為50~200mcg 最高的安全攝取量則是550mcg 硒與藥物的交互作用硒與某些藥物一起食用時,可能相互干擾吸收及作用,若您目前正...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」鹽水溪四草大橋 2012/5/14 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2012/5/14上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河挖仔尾 2015/10/5 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/10/5上午12:00:00 在淡水河挖仔尾發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪出海口 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2005/1/24 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2005/1/24上午12:00:00 在八掌溪斷面4-嘉南大橋發現,...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」鹽水溪四草大橋 2012/8/16 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2012/8/16上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在八掌溪斷面4-嘉南大橋發現,...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪麻善大橋 2015/10/14 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/10/14上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」朴子溪東石南橋 2002/6/15 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2002/6/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪安檢站 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪安檢站發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」頭前溪新庄里 2005/10/1 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2005/10/1上午12:00:00 在頭前溪新庄里發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」頭前溪竹港大橋 2005/7/1 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2005/7/1上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」北港溪雲嘉大橋 2006/10/10 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2006/10/10上午12:00:00 在北港溪雲嘉大橋發現,以下為...
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「芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河挖仔尾 2004/10/15 上午 12:00:00 出沒
芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssachefuensis)為鯷科魚類,於2004/10/15上午12:00:00 在淡水河挖仔尾發現,以下為該...
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「芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河竹圍 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssachefuensis)為鯷科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物...