身體不能少了「硒」!專家說明怎麼吃才對 | 魚的世界
![身體不能少了「硒」!專家說明怎麼吃才對](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2021年7月17日—許多臨床研究證實過量的硒(一天超過200微克)可能會造成中毒,輕則腸胃不適、噁心、腹瀉、疲倦、毛髮脫落、神經病變,重則阻礙生長、甚至造成肝病變 ...
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近年來「硒 (Selenium, Se)」得到越來越多的關注,主要因為部分研究發現硒可能有抗癌的功效,而硒也被發現有調控免疫系統、幫助人體抵抗病毒的作用,在新冠病毒疫情持續延燒的現在,硒跟病毒的關係如何?是不是也能輔助抵抗新冠病毒?為了發掘箇中真相,許多科學家投入相關研究。
認識「硒」的重要性自從 1817 年人類發現硒的存在,硒的地位彷彿雲霄飛車起伏。一開始科學家認為硒是致癌物,避之唯恐不及,直到 1935 年在中國發現克山病 (Keshan disease),一種死亡率高達 50% 的心肌病變,原來是跟缺乏硒有關,自此開始了硒對人體重要性的研究,發現硒這個微量元素雖然在人體的含量不多,卻有非常大的重要性。
硒是人體必要的微量元素,人體無法自行合成硒。硒在人體不直接作用,而是作為氨基酸中的必要成分,輔助人體各系統的功能以及幫助代謝作用,具有增強免疫力、調節甲狀腺功能、預防心血管疾病、抗氧化等作用。
「硒」跟人體內的哪些系統有關係? 免疫系統:硒可以調節免疫系統,幫助免疫細胞成熟,也被發現可以緩解病毒感染。 心血管系統:維繫心肌功能,缺少硒可能造成擴張性心肌病變 內分泌系統:甲狀腺是硒含量最多的器官,硒跟甲狀腺素的合成代謝有很大關係 抗氧化:跟硒有關的一個重要酵素是肝臟中的穀胱甘肽過氧化酶 (Glutathione peroxidase, GSH-Px),以硒為原料製造而成,具有抗氧化、清除自由基、活化免疫系統的作用,也因為硒跟抗氧化作用的關聯,因而被認為有抗癌的潛力。 神經系統:硒跟許多神經傳導物質有關,因此跟情緒及認知功能有關,研究發現缺乏硒會使情緒低落而且產生敵意行為。 生殖系統:硒跟睪固酮的生成以及精子的成熟有關,研究睪丸的濃度很高,與男性生殖功能有關。硒與人體免疫系統關聯的相關研究不少,我們來看看硒已經被證實的免疫輔...
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長期過量攝取硒損健康 | 魚的世界
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2005/1/24 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2005/1/24上午12:00:00 在八掌溪斷面4-嘉南大橋發現,...
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「赤鼻綾鯷、赤鼻棱鯷、突鼻仔、含西」後龍溪河口 2012/10/3 上午 12:00:00 出沒
赤鼻綾鯷、赤鼻棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssakammalensis)為鯷科魚類,於2012/10/3上午12:00:00 在後龍溪河口發現,以下為該物...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪出海口 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」鹽水溪四草大橋 2012/8/16 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2012/8/16上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪出海口 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2004/11/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」急水溪五王大橋 2013/6/3 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2013/6/3上午12:00:00 在急水溪五王大橋發現,以下為該...
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「芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河關渡 2005/6/15 上午 12:00:00 出沒
芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssachefuensis)為鯷科魚類,於2005/6/15上午12:00:00 在淡水河關渡發現,以下為該物...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪安檢站 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪安檢站發現,以下為該...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪麻善大橋 2015/10/14 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/10/14上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以下為...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪出海口 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河竹圍 2015/8/3 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/8/3上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物種...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河竹圍 2015/8/5 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/8/5上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物種...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪出海口 2014/11/17 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2014/11/17上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該...
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「芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西」淡水河竹圍 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
芝蕪綾鯷、煙台棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssachefuensis)為鯷科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物...
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「漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
漢氏綾鯷、漢氏棱鯷、突鼻仔、含西(Thryssahamiltonii)為鯷科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以下為...