吳郭魚土味 | 魚的世界
2019年8月22日—吳郭魚在台灣是常見食材,不過日前就有網友好奇「吳郭魚是怎麼消失在餐桌上的?」貼文一出隨即掀起網友熱議,甚至釣出行家分享消除「土味」的背後關鍵 ...,2020年12月8日—另也有內行分享,「在煮之前在塑膠袋裡加水、米酒、薑、鹽巴,把劃過刀的魚丟進袋子裡泡20分鐘,要煎之前再拿出來擦乾就好,會很入味」、「吳郭魚不去鱗, ...,吳郭魚為何有土味?外觀可否判斷?...養殖魚類的臭土味,是養殖環境不理想所造成的問題,諸如養殖過密、殘餌過多、池底老化等因素,使某些會引起臭土味的放射菌和藻類過量 ...,2019年8月2...
吳郭魚土味很重?行家曝消除秘方 | 魚的世界
吳郭魚怎煎才會入味?高手曝「下鍋前加1物」:而且沒土味 | 魚的世界
吳郭魚為何有土味?外觀可否判斷? | 魚的世界
吳郭魚土味很重? 行家曝「消除秘方」:養在特定處 | 魚的世界
有請養魚達人 | 魚的世界
「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」阿公店溪溢洪道 2012/5/4 上午 12:00:00 出沒
高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚(Hypsibarbuspierrei)為鯉科魚類,於2012/5/4上午12:00:00 在阿公店溪溢洪...
「斯奈德小鲃、紅目鮘、紅目猴、牛屎鯽仔、史尼氏小鲃、史尼氏二鬚鲃」安農溪分洪堰人行橋 2018/9/13 上午 12:00:00 出沒
斯奈德小鲃、紅目鮘、紅目猴、牛屎鯽仔、史尼氏小鲃、史尼氏二鬚鲃(Puntiussnyderi)為鯉科魚類,於2018/9/13上午12:00:00 在...
「條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎」中港溪平安大橋 2015/9/2 上午 12:00:00 出沒
條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎(Hemiculterleucisculus)為鯉科魚類,於2015/9/2上午12:00:00 在中港溪平安大橋...
「陳氏鰍鮀、台灣鰍鮀、八鬚鯉」濁水溪名竹大橋 2006/4/22 上午 12:00:00 出沒
陳氏鰍鮀、台灣鰍鮀、八鬚鯉(Gobiobotiacheni)為鯉科魚類,於2006/4/22上午12:00:00 在濁水溪名竹大橋發現,以下為該物種詳...
「高身鏟頜魚、高體白甲魚、高身鯝魚、赦鮸、鮸仔」旗山溪新旗尾橋 2005/11/15 上午 12:00:00 出沒
高身鏟頜魚、高體白甲魚、高身鯝魚、赦鮸、鮸仔(Varicorhinusalticorpus)為鯉科魚類,於2005/11/15上午12:00:00 在旗山溪新...
「紅鰭鮊、白魚、曲腰、翹嘴巴、總統魚」南港溪劍潭水庫攔河堰 2006/7/8 上午 12:00:00 出沒
紅鰭鮊、白魚、曲腰、翹嘴巴、總統魚(Chanodichthyserythropterus)為鯉科魚類,於2006/7/8上午12:00:00 在南港溪劍潭水庫攔...
「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」曾文溪曾文水庫 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪曾文水庫...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」大漢溪新海橋-大漢橋 2017/2/15 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2017/2/15上午12:...
「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」油羅溪油羅溪橋 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在油羅溪油羅溪橋發現,以...
「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」曾文溪永興吊橋 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚(Hypsibarbuspierrei)為鯉科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪永興吊...
「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」鳳山溪渡船頭橋 2013/8/6 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2013/8/6上午12:00:00 在鳳山溪渡船頭橋發...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」東埔蚋溪初鄉橋 2005/7/8 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/7/8上午12:00:00 在東埔蚋溪初鄉橋發現,...
「唇、竹篙頭、、真口魚」大坪溪南埔大橋 2006/7/7 上午 12:00:00 出沒
唇、竹篙頭、、真口魚(Hemibarbuslabeo)為鯉科魚類,於2006/7/7上午12:00:00 在大坪溪南埔大橋發現,以下為該物種詳細資訊...
「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」石?溪中埔橋 2006/2/10 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2006/2/10上午12:00:00 在石?溪中埔橋發現...
「短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔」頭前溪國道三號橋 2005/1/1 上午 12:00:00 出沒
短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔(Microphysogobiobrevirostris)為鯉科魚類,於2005/1/1上午12:00:00 在頭前溪國...