黑瓜子斑 沙 皮 | 魚的世界
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黑瓜子斑 | 魚的世界
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教育專欄 | 魚的世界
2022年2月24日 — 我一副難以置信的樣貌,默默記着,說罷,他再補充一句:連沙皮都懂得解決,要 ... 我一口茶差點嗆到,其實「瓜子斑」是總稱,依顏色分為黑瓜、紅瓜、 ... Read More
香港街市魚類海鮮研究社 | 魚的世界
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街市學堂之斑魚點分野生同養殖 | 魚的世界
2019年6月14日 — 至於黃皮老虎斑,絕對稱得上是斑魚中的極品,海斑與養斑的價錢相差至少6、7倍。以黃皮老虎海斑為例,魚肉滑溜清甜,表皮呈好像珊瑚. Read More
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2021年3月2日 — 身體橙紅色至黃褐色,有褐紅色或深棕色小點布滿全身,魚肉雪白,肉厚且爽滑,魚味濃郁, 3斤以上容易有沙皮。棲息在水質清澈的珊瑚礁區,白天躲藏在礁石 ... Read More
清蒸黑瓜子- 烹飪搵食 | 魚的世界
flower9 發表於20-11-17 15:43 好滑咁. 係好滑架,不過尼隻同藍星,一定要買六兩重以下,太大條十次有八次都沙皮,要用刀叉享受. Read More
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