泰式檸檬魚,零失敗作法簡單快速上菜也會哇!!看起來很好吃呢 | 魚的世界
![泰式檸檬魚,零失敗作法簡單快速上菜也會哇!!看起來很好吃呢](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2021年7月10日—準備食材簡單,作法不難的泰式檸檬魚清蒸版、泰式檸檬魚電鍋版,...基本上料理泰式檸檬魚最重要的一調味,就是魚露,我本來以為魚露買不到,就先網 ...
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新手料理泰式檸檬魚 也可以零失敗,出菜整條魚,也會讓人覺得哇~~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 泰式料理,真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單,大概就是 泰式檸檬魚 了吧!?
在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 泰式檸檬魚清蒸版、泰式檸檬魚電鍋版,來分享我自己做後的成果、差異比較及調整,看哪個比較好吃? 且 自己做泰式檸檬魚 成本不到150元,也滿好吃 哈哈 (自己說XD),撇除檸檬是有一點偏酸了😅
是說外面賣一盤 泰式檸檬魚,都可以吃兩盤的價錢了,且食材準備,在全聯都可以買得到。基本上料理 泰式檸檬魚 最重要的一調味,就是魚露,我本來以為魚露買不到,就先網路買了,結果去全聯買魚的時候,發現有賣呢! 只不過使用的品牌跟我網路買得不一樣~
可以先量電鍋長度,再去全聯買魚,可以 買整條魚 或 買魚片 來料理🐟
挑一條電鍋可以放得下的整條魚,但我買金目鱸魚300g/89元,電鍋放不下,我看每條長度根本都一樣,價錢也一樣🤔 覺得全聯賣的金目鱸魚好像沒很新鮮,或是大概我沒先去腥味吧!? 買魚片來料理,不用怕有刺,吃得安心,像是台灣鯛背肉270g/109元。
全聯有賣魚露,我看我家這邊全聯只有「葵果」這品牌 ; 而我自己是網路買魚露,就隨意搜尋出現最多圖片的就是這款泰國原裝進口的「味露」 = 魚露,找到了 永樂購批發[1] 比價起來價格也不貴,先買了小罐的300ml吃吃看,也順便買了其他泰國調味,像是綠咖哩醬(覺得有點辣)、椰奶、檸檬葉等等,送來的包裝都包得滿好,覺得不錯!
🐟 魚露,聞起來有刺鼻酸臭味,當佐料食用則鮮美提味。又名魚醬、魚醬油、𩸞油、鮭汁、臊湯、蝦油,是閩菜、潮州菜、台灣料理、與東...
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「松鯛、打鐵婆、枯葉、石鯽、睡魚、庫羅黛、睏魚、海南洋仔、南洋鱸魚、海吳郭」曾文溪出海口 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
松鯛、打鐵婆、枯葉、石鯽、睡魚、庫羅黛、睏魚、海南洋仔、南洋鱸魚、海吳郭(Lobotessurinamensis)為松鯛科魚類,於2014/8/...