台南中西區外酥內嫩又臭香~鴻達臭豆腐 | 魚的世界
![台南中西區外酥內嫩又臭香~鴻達臭豆腐](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年5月19日—吃到的第一口!!!有讓我瞬間想到香港臭豆腐的美味(旺角女人街-星巴克對面-轉角類似賣鹽酥雞的攤位)想隨意吃的晚上~~騎咖搭車的朋友說他們車友很喜歡 ...
![台南中西區外酥內嫩又臭香~鴻達臭豆腐](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
吃到的第一口!!!有讓我瞬間想到香港臭豆腐的美味(旺角女人街-星巴克對面-轉角類似賣鹽酥雞的攤位)
想隨意吃的晚上~~
騎咖搭車的朋友說他們車友很喜歡去吃一間夏林路的臭豆腐~當下我心想是那間很大間什麼豪的膩...
結果..夏林路直走~~越走越遠~~(我從沒去過夏林路這麼尾巴)
鴻達臭豆腐!!!!-----夏林路280號.........................
賣臭豆腐40元和蚵ㄚ麵線35元的攤位..以調整價格(咖搭車朋友是說他們來都吃臭豆腐..沒吃過麵線)
大大塊的臭豆腐!!!..送上來就已經將中間戳破加上醬汁~
咬下第一口~外皮好酥..豆腐又嫩又臭香
(那個酥和臭香讓我有瞬間想到香港的臭豆腐-只是香港的更大塊)
好好吃喔..這種大塊又酥又臭香的我愛!!!!!
矛盾的是..醬汁太清淡(平常吃臭豆腐醬汁也很重要內)..但是臭豆腐本身這麼臭香(醬汁重要嗎)
至於泡菜~我不是很喜歡..我愛的是酸溜酸溜和爽脆的台式泡菜口感..辣椒也是甲氣味的(不辣)..
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