鱈魚、小魚乾...猜猜看熱量最低的是哪一種? | 魚的世界
![鱈魚、小魚乾...猜猜看熱量最低的是哪一種?](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
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瘦身時想控制熱量,不必對所有美食忌口,而是要「選對食材」。愛吃海鮮的團員們,快拿起筆記本,記下這些營養豐富價值的「優質海鮮」吧!
以下依每 100g 食材中的「蛋白質含量」來排序,括號中為每 100g 食材之熱量。
小魚乾 66.6 g(319 kcal)
除了富含蛋白質,小魚乾更是「鈣」世英雄,而且小小的身軀裡蘊藏了濃濃海味,不管熬湯或炒菜,只要加入一些小魚乾,就能品嚐到滿滿的海洋風情唷!(_−)−☆
鮪魚 26.4 g(119 kcal)
堪稱「蛋白質之王」的鮪魚,含豐富 EPA、DHA、鐵質等多種營養素,加上單位熱量低(油脂較多的鮪魚肚除外)、口感一級棒,簡直就是完美食材。
平常若較難取得生鮮鮪魚,退而求其次可選擇「水煮鮪魚」罐頭,避開油漬鮪魚,以減少額外的油脂攝取量。
草蝦 22 g(98 kcal)
蝦子熱量低、營養豐富,只要新鮮度夠,簡單蒸煮即可品嚐到絕佳滋味。若擔心膽固醇問題,只要避開蝦頭和卵黃,就可放心享用囉!
虱目魚 21.8 g(194 kcal)
肉質鮮甜的虱目魚,除了含有豐富蛋白質、菸鹼酸,鈣含量也相當豐富;唯魚肚的脂肪含量較多,建議選擇烹調較清淡的虱目魚肚湯,避免油煎。
鮭魚 19.8 g(224 kcal)
鮭魚和土魠魚、鯖魚、秋刀魚一樣,皆含有豐富的 omega-3 脂肪酸,有益於心血管健康,營養價值相當高,只要適量食用就不必擔心熱量問題。
鯛魚 19.4 g(100 kcal)
鯛魚除了是低脂高蛋白食材,也富含菸鹼酸等營養,對於促進血液循環、消除疲勞等都有幫助喔!
而且鯛魚烹調方式相當簡單,不管搭配何種湯頭或清蒸,都能...
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」菜寮溪玉峰大橋 2005/10/15 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」六重溪行祥橋 2013/6/3 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」花蓮溪馬太鞍橋(原富田橋) 2018/1/26 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」曾文溪麻善大橋 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」中港溪平安大橋 2005/9/15 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」烏溪新和橋(上) 2004/12/7 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」龜重溪茄苳橋 2013/3/11 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」貓羅溪貓羅溪茄荖溪匯流口(下) 2005/8/2 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」紅葉溪紅葉溪橋 2005/11/26 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」沙河溪曲洞橋 2012/7/3 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」大湖溪尚德橋 2003/9/6 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」貓羅溪貓羅溪.烏溪匯流口 2004/6/9 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」筏子溪筏子溪橋 2005/3/22 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」官田溪烏山頭水庫 2005/10/15 上午 12:00:00 出沒
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