海鮮熱量&營養排行榜 | 魚的世界
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2017年11月13日—肉質鮮甜的虱目魚,除了含有豐富蛋白質、菸鹼酸,鈣含量也相當豐富;唯魚肚的脂肪含量較多,建議選擇烹調較清淡的虱目魚肚湯,避免油煎。☆鮭魚19.8g( ...
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瘦身時想控制熱量,不必對所有美食忌口,而是要「選對食材」。愛吃海鮮的團員們,快拿起筆記本,記下這些營養豐富價值的「優質海鮮[1]」吧!
以下依每 100g 食材中的「蛋白質含量」來排序,括號中為每 100g 食材之熱量。
★ 鮪魚 26.4g(119kcal)
堪稱「蛋白質之王」的鮪魚,含豐富 EPA、DHA、鐵質等多種營養素,加上單位熱量低(油脂較多的鮪魚肚除外)、口感一級棒,簡直就是完美食材。
平常若較難取得生鮮鮪魚,退而求其次可選擇「水煮鮪魚」罐頭,避開油漬鮪魚,以減少額外的油脂攝取量。
★ 草蝦 22g(98kcal)
蝦子熱量低、營養豐富,只要新鮮度夠,簡單蒸煮[2]即可品嚐到絕佳滋味。若擔心膽固醇問題,只要避開蝦頭和卵黃,就可放心享用囉!
★ 虱目魚 21.8g(194kcal)
肉質鮮甜的虱目魚,除了含有豐富蛋白質、菸鹼酸,鈣含量也相當豐富;唯魚肚的脂肪含量較多,建議選擇烹調較清淡的虱目魚肚湯,避免油煎。
★ 鮭魚 19.8g(224kcal)
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」大里溪內新橋(中) 2005/4/6 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/4/6上午12:00:00 在大里溪內新橋(中)...
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」後堀溪鹽水坑橋 2006/1/15 上午 12:00:00 出沒
高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽(Carassiuscuvieri)為鯉科魚類,於2006/1/15上午12:00:00 在後堀溪鹽水坑橋發現,以...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」大里溪太平橋 2005/4/7 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/4/7上午12:00:00 在大里溪太平橋發現...
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」眉溪向善橋(下) 2004/6/21 上午 12:00:00 出沒
高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽(Carassiuscuvieri)為鯉科魚類,於2004/6/21上午12:00:00 在眉溪向善橋(下)發現,以...
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「菊池氏細鯽、菊池細鯽、美達卡、Medaka(台東地方俗名)、散魚仔、吉氏細鯽、臺細鯽、瘦魚、車栓仔、竹篙鑣」樂樂溪卓樂橋 2006/2/15 上午 12:00:00 出沒
菊池氏細鯽、菊池細鯽、美達卡、Medaka(台東地方俗名)、散魚仔、吉氏細鯽、臺細鯽、瘦魚、車栓仔、竹篙鑣(Aphyocypriskikuc...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」三疊溪三疊溪橋 2006/8/10 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2006/8/10上午12:00:00 在三疊溪三疊溪橋...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」四重溪石門橋 2012/9/14 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2012/9/14上午12:00:00 在四重溪石門橋發...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」中港溪平安大橋 2015/7/2 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2015/7/2上午12:00:00 在中港溪平安大橋發...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」後堀溪玉井橋 2006/1/15 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2006/1/15上午12:00:00 在後堀溪玉井橋發...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」曾文溪大內八號橋上游500m 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪大內八號...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」大里溪倡和橋 2005/2/2 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/2/2上午12:00:00 在大里溪倡和橋發現...
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「菊池氏細鯽、菊池細鯽、美達卡、Medaka(台東地方俗名)、散魚仔、吉氏細鯽、臺細鯽、瘦魚、車栓仔、竹篙鑣」紅葉溪紅葉溪橋 2005/8/25 上午 12:00:00 出沒
菊池氏細鯽、菊池細鯽、美達卡、Medaka(台東地方俗名)、散魚仔、吉氏細鯽、臺細鯽、瘦魚、車栓仔、竹篙鑣(Aphyocypriskikuc...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」花蓮溪中興大橋(中興) 2017/4/27 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2017/4/27上午12:00:00 在花蓮溪中興大橋(...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」中港溪平安大橋 2006/7/8 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2006/7/8上午12:00:00 在中港溪平安大橋發...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」大甲溪食水嵙溪樣站 2013/1/7 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2013/1/7上午12:00:00 在大甲溪食水嵙溪樣...