鮭魚只排第4名!營養師公布TOP10好魚排行榜 | 魚的世界
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2021年10月25日—海鮮專家簡單3步驟,教你挑出尚青的魚.關鍵字:.不飽和脂肪酸魚油Omega-3健康飲食魚類營養師均衡飲食疲倦吃魚秋刀魚EPA鯖 ...
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身為海島國家,台灣人最愛吃的食物之一就是海鮮了!其中魚類不僅平價、營養價值非常高,近年來魚油也成為許多人的好選擇;不過也有部分人,因為擔心吃進海洋污染物而不敢吃魚,對此,營養師程涵宇在臉書上親自為大家解惑,究竟吃魚對人體有什麼好處、為什麼一定要吃魚?如果要吃,又該選擇哪種魚比較好呢?
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吃魚好處多!補腦還能增加身體保護力程涵宇表示,人體內無法製造的重要營養素包括「Omega-6和Omega-3」需要靠外食來補充,正常來說Omega-6和Omega-3的比例,應該維持在1:1。不過現代人的飲食習慣,普遍會讓Omega-6的比例高於Omega-3,長期下來,容易讓人有體力差、疲倦、思緒不清等狀況,因此為了提升Omega-3的攝取,最豐富也最簡單的方式就是靠吃魚了!
魚類中富含Omega-3多元不飽和脂肪酸(必須脂肪酸),其中包含了市面上魚油產品中,最重要的2個成分EPA及DHA。透過吃魚攝取好的油脂後,不但能增強身體保護力、維持體內的好循環、還能保持活力和思緒清晰。
哪種魚最營養?TOP10低重金屬魚類一次公開雖然許多魚類都富含Omega-3,但營養師建議以下這10種魚類,都是符合美國FDA和環境保護局EPA優先吃的選擇,也就是其中含有較低的重金屬汞,對孕婦和小孩來說都相對安全。
10. 白鯧440mg(EPA117+ DHA323)
9. 竹莢魚596mg(EPA208+ DHA388)
8. 香魚827mg (EPA280+ DHA547)
7. 扁鱈 1332mg (EPA771+ DHA561)
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以下為該物...
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「藍鰭鰺、黑尻鰺、甘仔魚」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2005/1/24 上午 12:00:00 出沒
藍鰭鰺、黑尻鰺、甘仔魚(Caranxmelampygus)為鰺科魚類,於2005/1/24上午12:00:00 在八掌溪斷面4-嘉南大橋發現,以下為該物種...
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「大頭白姑魚、大頭彭納石首魚、帕頭」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
大頭白姑魚、大頭彭納石首魚、帕頭(Pennahiamacrocephalus)為石首魚科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」北港溪雲嘉大橋 2006/10/10 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2006/10/10上午12:00:00 在北港溪雲嘉大橋發現,以下為...
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「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」頭前溪竹港大橋 2016/2/23 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2016/2/23上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現...
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「六帶鰺、甘仔魚、紅目瓜仔」淡水河二重疏洪道出口 2015/6/11 上午 12:00:00 出沒
六帶鰺、甘仔魚、紅目瓜仔(Caranxsexfasciatus)為鰺科魚類,於2015/6/11上午12:00:00 在淡水河二重疏洪道出口發現,以下為該...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/11/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」鹽水溪四草大橋 2012/8/16 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2012/8/16上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以...
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「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」濁水溪凸鼻子處 2006/1/17 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2006/1/17上午12:00:00 在濁水溪凸...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
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「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」北港溪松山大橋 2006/8/10 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2006/8/10上午12:00:00 在北港溪松山大橋發現...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」朴子溪東石大橋 2002/9/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2002/9/15上午12:00:00 在朴子溪東石大橋發現,以下為該物...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」鳳山溪鳳山溪橋(出海口) 2014/2/17 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2014/2/17上午12:00:00 在鳳山溪鳳山溪橋(出海口)發現,...
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「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」濁水溪濁水溪河口 2005/10/5 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2005/10/5上午12:00:00 在濁水溪濁水溪河口發...
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「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」北港溪雲嘉大橋 2006/8/10 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2006/8/10上午12:00:00 在北港溪雲嘉大橋發現...