年年有餘的鯧魚只有一種嗎? | 魚的世界
![年年有餘的鯧魚只有一種嗎?](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2017年12月1日—魚類在人們的年夜飯上象徵年年有餘,而鯧魚因為名字有「錩」(因同昌),...面臨這樣的狀況,近年來專家學者們,常鼓勵大家試試台灣養殖的金鯧(黃 ...
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食中健[1] 2017-12-01[2] 一般大家所稱的鯧魚其實是白鯧,也有人稱作銀鯧。魚類在人們的年夜飯上象徵年年有餘,而鯧魚因為名字有「錩」(因同昌),所以又有昌榮、昌隆、昌旺的意思,為大家帶來過年的喜氣,不過一直以來受到大家的歡迎,需求量大、導致漁獲量越來越少,價格也越來越昂貴!怎麼辦?其實鯧魚不只有白鯧一種喔! 最熟悉的白鯧魚
白鯧是海洋的野生魚種,由於人工養殖困難,再加上長期人們濫捕的結果、氣候變遷等因素,造成白鯧面臨漸漸枯竭危機,一旦供不應求的時候,價格容易扶搖直上,而價格好,漁民又會想捕撈更多,造成惡性循環。其實白鯧雖然是不錯的,但是真的價值連城嗎?營養師指出,白鯧的Omega-3含量約白帶魚相等,而不如鱈魚、鮭魚等...
澎湖野生金鯧魚均一價 | 魚的世界
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年年有餘的鯧魚只有一種嗎? | 魚的世界
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「銀鱗鯧、銀大眼鯧、金鯧、銀鯧」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
銀鱗鯧、銀大眼鯧、金鯧、銀鯧(Monodactylusargenteus)為銀鱗鯧科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以...
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「布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺」濁水溪濁水溪河口 2015/8/24 上午 12:00:00 出沒
布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺(Trachinotusblochii)為鰺科魚類,於2015/8/24上午12:00:00 在濁水...
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「布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺」曾文溪麻善大橋 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺(Trachinotusblochii)為鰺科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在曾文...
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「布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺」鹽水溪四草大橋 2012/11/1 上午 12:00:00 出沒
布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺(Trachinotusblochii)為鰺科魚類,於2012/11/1上午12:00:00 在鹽水...
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「布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺」鹽水溪四草大橋 2012/3/19 上午 12:00:00 出沒
布氏鯧鰺、獅鼻鯧鰺、金槍、金鯧、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鰺(Trachinotusblochii)為鰺科魚類,於2012/3/19上午12:00:00 在鹽水...
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「條紋簾鯛、條紋雞籠鯧、銅盤仔、金龍、雞倉、加破埔」淡水河關渡 2005/8/15 上午 12:00:00 出沒
條紋簾鯛、條紋雞籠鯧、銅盤仔、金龍、雞倉、加破埔(Drepanelongimana)為簾鯛科魚類,於2005/8/15上午12:00:00 在淡水河關渡...