宜蘭礁溪美食 | 魚的世界
![宜蘭礁溪美食](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2017年5月21日—「塭底烤魚」的老闆原養殖台灣鯛、經營塭底休閒魚場,因熱炒大獲好評,轉而全職經營餐廳,因此這裡魚類的品質,可是掛保證的肥美、鮮嫩。106.04宜蘭礁溪 ...
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本文更新日期:2021-10-24
(2017.04)「塭底烤魚」以自己養殖的霸氣美味『鹽味烤魚』為招牌,吸引不少饕客慕名前往。
【食】懶人包:50家宜蘭美食小吃、無菜單、鐵板燒、海鮮推薦(2017.03更新)[1]
【宿】懶人包:40間宜蘭民宿、飯店必住精選推薦(2017.05更新)[2]
【遊】懶人包:30處宜蘭人氣景點推薦 / 一日遊、二日遊行程規劃[3]
礁溪鄉的塭底過去以魚塭、水田為主,曾是宜蘭重要的水鳥棲地,近年因商業開發,黑面琵鷺、高蹺鴴、雁鴨成群的現象已不多見。
餐廳位於宜蘭礁溪與烏石港間台191線的玉龍上,周遭知名的親子餐廳不少,如「幸福時光」、「水鹿咖啡」也在附近。(參考:【食】宜蘭礁溪美食_「幸福時光」美食|烘焙DIY|叮叮車|真是Happy Time[4]、【食】宜蘭礁溪美食_「水鹿咖啡」高評價親子餐廳[5])
因為「湯巢山水雲集」民宿老闆在地人巷仔內的推薦,所以找了各機會特別來「塭底烤魚」嘗鮮。(參考:【宿】宜蘭礁溪民宿27_湯巢山水雲集[6])
餐廳分兩大區塊,一是半開放式的用餐區、一是有冷氣的隔間,主要針對家庭團聚或團體聚會,多是六到十人的大桌。
「塭底烤魚」的菜單分為鮮魚類、三杯、酥炸、熱炒、烤物、推薦、湯等七類。
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「台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔」小礁溪小礁溪 2003/5/6 上午 12:00:00 出沒
台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔(Hemimyzonformosanum)為平鰭鰍科魚類,於2003/5/6上午12:00:00 在小礁溪小礁...
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「台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔」小礁溪小礁溪 2019/8/21 上午 12:00:00 出沒
台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔(Hemimyzonformosanum)為爬鰍科魚類,於2019/8/21上午12:00:00 在小礁溪小礁...
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「台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔」小礁溪小礁溪 2003/10/24 上午 12:00:00 出沒
台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔(Hemimyzonformosanum)為平鰭鰍科魚類,於2003/10/24上午12:00:00 在小礁溪小...
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「台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔」小礁溪小礁溪 2019/2/13 上午 12:00:00 出沒
台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔(Crossostomalacustre)為爬鰍科魚類,於2019/2/13上午12:00:00 在小礁溪小礁溪發現,以...
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「台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔」小礁溪小礁溪 2004/2/20 上午 12:00:00 出沒
台灣間爬岩鰍、台灣間吸鰍、台灣石爬子、石貼仔(Hemimyzonformosanum)為平鰭鰍科魚類,於2004/2/20上午12:00:00 在小礁溪小...
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」大礁溪大礁溪 2003/9/5 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/9/5上午12:00:00 在大礁溪大礁溪發現,以...
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「台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔」大礁溪大礁溪 2003/9/6 上午 12:00:00 出沒
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「吉利慈鯛、齊氏非鯽、吉利吳郭魚」宜蘭河(宜蘭溪)員山大橋 2019/8/22 上午 12:00:00 出沒
吉利慈鯛、齊氏非鯽、吉利吳郭魚(Tilapiazillii)為麗魚科魚類,於2019/8/22上午12:00:00 在宜蘭河(宜蘭溪)員山大橋發現,以...
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」大礁溪大礁溪 2003/5/6 上午 12:00:00 出沒
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「台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔」大礁溪大礁溪 2003/10/24 上午 12:00:00 出沒
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