宜蘭美食!塭底烤魚新鮮現烤,專業養殖美味多汁,食尚玩家 ... | 魚的世界
![宜蘭美食!塭底烤魚新鮮現烤,專業養殖美味多汁,食尚玩家 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年4月14日—塗抹大量鹽巴烘烤的鹽味烤魚是必點,敲開鹽塊後露出的大尾台灣鯛鮮嫩多汁,堪稱台灣鯛料理的極致表現,值得一嚐。店名:塭底烤魚.地址:宜蘭縣礁溪鄉 ...
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不說不知道,礁溪除了溫泉產業發達之外,沿海的塭底一帶因為地勢低窪,開發不少養殖場;隨著觀光事業發達,附近開了不少餐廳,其中的塭底烤魚還曾獲藝人和食尚玩家節目推薦,也是我們此次到礁溪第一天的晚餐地點。
塗抹大量鹽巴烘烤的鹽味烤魚是必點,敲開鹽塊後露出的大尾台灣鯛鮮嫩多汁,堪稱台灣鯛料理的極致表現,值得一嚐。
店名:塭底烤魚
地址:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
電話:03-9885097
營業時間:11:00-21:00
老闆是養殖台灣鯛起家,餐廳也就蓋在魚塭上,雖然是鐵皮屋,但是從偌大的免費停車場就知道人氣有多旺。
裡面都是大圓桌,和辦桌的感覺差不多。
服務生收拾碗筷也很方便,一次性的塑膠桌巾一抽,稍微擦拭就可以準備給下一組人用餐,非常有效率。
餐廳大致分前、後、左側用餐區,通常會先開前、後的區域,左側籠子裡養了幾隻貓,大人小孩都玩得很開心。
我們的座位在後側大圓桌,可以欣賞魚塭風光。
受前面貓咪的影響,這一隻老虎被我當成貓,家人提醒今年是虎年才是道理啦!
果真老虎不發威,被我當成病貓了。
雖然鹽味烤魚的名氣比較響亮,但我們8個人一桌,還是多了一道招牌醬烤魚。
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