嘉義延平街美食 | 魚的世界
![嘉義延平街美食](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2020年4月30日—羅山生炒鱔魚麵,從小吃到大的嘉義鱔魚麵!這間嘉義延平街上,近文化路的羅山生炒鱔魚麵,可是我從小吃到大的嘉義鱔魚麵!從他還在興中街的時候開始, ...
![嘉義延平街美食](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
這間嘉義延平街上,近文化路的 羅山生炒鱔魚麵 ,可是我從小吃到大的嘉義鱔魚麵!從他還在興中街的時候開始,吃到現在搬到延平街還在吃,一切都是因為採用炭火快炒的迷人香氣特別吸引人!跟爹娘一起來,還點了生炒腰只、青蛙湯一起享用,嘉義 style 的晚餐就這樣吃(笑)
|我是黛西,不折不扣的旅行狂:)|
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平日五點半來人就已經不少,離開的時候內用座無虛席,外帶的開始排隊,生意超級好!!
小時候就是兩兄弟在炒鱔魚,至今都沒有變過,不過價格當然是有漲了不少。主要在製作餐點的都是同一人,每次生炒鱔魚意麵都是用鍋為單位取代一份份的快炒,光看我都替老闆覺得手酸,不過經歷了十幾二十年的炒鍋經驗,這些應該對他來說都是小 case 拉!有時候看著鍋炒出大火,每個人都看得瞠目結舌,也算是一場小小的表演來著:P
雖然是老店,但是老闆的服務很好又客氣。
牆上有菜單可以直接跟老闆點,炒善魚麵、煮鱔魚麵、鱔魚錦魯麵、麻油腰只、紅燒青蛙…等等,從小到大品相幾乎都沒有變過。旁邊貼有食尚玩家來採訪的照片,因為時日有一點久,所以也有點泛黃了呢。
免費柴魚湯
免費的柴魚湯,自取就可以囉!甜滋滋的滋味帶有柴魚香,這大概是嘉義最好喝柴魚湯無誤哈哈。
生炒鱔魚麵 $90
老闆大鍋快炒的炒鱔魚麵,從鍋中用大勺熟練地一一裝內用盤及裝...
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「黃鱔、鱔魚」美濃溪旗南橋 2019/4/16 上午 12:00:00 出沒
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