羅山生炒鱔魚麵,炭火炒出來的好滋味,晚來就吃不到 | 魚的世界
2022年2月20日—已經開的晚,又收得早,每次都撲空,因此怎麼樣都要把這家當作是重點,想辦法先吃到哪!嘉義羅山鱔魚麵位在延平街上,下午三點開,晚上七點關, ...
前陣子跟著家人到嘉義玩,
我們好幾次到嘉義都是住在蘭桂坊酒店,
哥哥一直念念不忘飯店附近有家生炒鱔魚,每次去都賣光,
「重點是,每次賣光時間都超早的!」
已經開的晚,又收得早,每次都撲空,因此怎麼樣都要把這家當作是重點,想辦法先吃到哪!
嘉義羅山鱔魚麵位在延平街上,下午三點開,晚上七點關,但基本上很多時候不到晚上七點就賣光了。
雖然這裡離文化路夜市很近,但真的不要晚上來,你會吃不到…
店內賣的東西主要以鱔魚為主,說真的看起來好像有不少選擇,
當天我想買青蛙湯、勾芡生炒鱔魚,都沒有呢~對方都說沒有辦法做!
看樣子光是一鍋鍋用炭火炒鱔魚就已經讓店家超級忙,其他料理還真的沒太多時間處理。
店內位置簡單乾淨,靠近炭火處有一鍋大的柴魚湯讓大家自取。
柴魚湯很香,不過其實口味偏甜,天氣冷的時候喝上一兩碗還是挺舒服。
(炒鱔魚麵/100元)
一份一百元的鱔魚麵,份量來說不算大,
不過鱔魚本身也不是太便宜,這樣的價格也挺能接受,
用炭火大炒的油麵收乾了些醬汁,洋蔥也顯得脆甜爽口,
因為都是多份一起大鍋炒,感覺應該是炒麵與鱔魚是分開處理的。 ...
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