嘉義美食羅山炒鱔魚X魔王想吃不一定有開的炒鱔魚麵 | 魚的世界
![嘉義美食羅山炒鱔魚X魔王想吃不一定有開的炒鱔魚麵](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年2月21日—嘉義市東區文化路夜市裡有一間可遇不可求的炭火炒鱔魚麵,營業時間只有短短幾小時,而且也不一定每天開門營業,我曾經就有連續三天去都撲空吃不到的 ...
![嘉義美食羅山炒鱔魚X魔王想吃不一定有開的炒鱔魚麵](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
嘉義市東區文化路夜市裡有一間可遇不可求的炭火炒鱔魚麵,營業時間只有短短幾小時,而且也不一定每天開門營業,我曾經就有連續三天去都撲空吃不到的紀錄,簡直比我愛吃的炒螺肉還要更難吃到,這次終於讓我品嚐到了!
也難怪大家會如此喜歡,連本地人都愛,那股炭火大火快炒的鑊氣與十足香氣,配上帶有甜味的醬汁與辛嗆的辣椒蒜頭,我吃一口就愛上,而且店家就位於蘭桂坊花園酒店徒步不到3分鐘的路程,不管是內用還是外帶回飯店吃,再配上冰啤酒,爽快無比啊!
店家資訊:
羅山炒鱔魚[1]營業時間:下午15:00-晚上20:00
地址:嘉義市東區延平街270-1號/嘉義文化路夜市裡
電話:05-223-8968
其他:外帶/內用
初訪嘉義,撲空三次,而這次二訪嘉義,我終於吃到心心念念的羅山炒鱔魚[2],倒也不是我愛吃鱔魚,我根本不太敢吃,但因為我很喜歡這樣的炒麵加上味道真的有夠南部口味,甜中帶酸,是我自己從小吃到大的那種股熟悉的味道,在高雄 我們也會去買炒花枝麵,而這味道就是跟我在高雄吃到時,一模一樣,所以無論如何都定要來嚐嚐,羅山炒鱔魚[3]就與我住的飯店-蘭桂坊花園酒店是同一條路,從飯店走過去不用3分鐘,說到這,我真的要力推 蘭桂坊花園酒店,就在文化路夜市裡,交通便利且吃美食超方便,文化路夜市周邊巷弄內有許多在地美食與咖啡廳,我來嘉義兩次都只住這間飯店,認真大愛。
羅山炒鱔魚[4]除了有招牌炒鱔魚麵之外,另外還有 錦魯麵/炒腰只,口味上又有 乾炒/湯勾芡/麻油三種,而且這裡有賣 青蛙湯,我嚇死,雖然有一說喝青蛙湯是對體有益處,但還是留給喜歡嚐鮮跟真的愛吃青蛙湯的人來吃,我沒勇氣,我個人建議第一次來吃的客人,先點炒鱔魚麵試試口味,真的好吃...
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